Das familiengeführte Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Frankreich und ist in Deutschland u. a. durch die Übernahme der OMIRA im Jahr 2017 mit drei Standorten in Würzburg, Ravensburg und Neuburg an der Donau vertreten. In Neuburg arbeiten ca. 300 Mitarbeitende in der Herstellung von Puddings, lactosefreien Produkten der Marke MinusL sowie anderen Molkereiprodukten.
Positionsbeschreibung Sie tragen die operative Verantwortung für den kompletten Produktionsbetrieb, dessen kontinuierliche Weiterentwicklung und strategische Optimierung Sie führen und motivieren die ca. 150 Mitarbeiter:innen am Standort und berichten direkt an den Vorstand Sie sind für die Planung und Umsetzung von Investitions- und Rationalisierungsmaßnahmen verantwortlich Sie arbeiten eng mit Einkauf und Disposition zusammen und repräsentieren das Unternehmen nach außen hin Anforderungsprofil Sie sind bereits seit einigen Jahren in vergleichbaren Führungspositionen in der Lebensmittelindustrie tätig Sie haben eine Ausbildung und ein Studium in der Milchwirtschaft oder Lebensmitteltechnologie absolviert Sie verfügen über umfassende Kenntnisse in der Prozess- und Abfülltechnik von frischen Molkereiprodukten Sie denken und handeln unternehmerisch, treffen Entscheidungen und übernehmen gerne Verantwortung Angebot Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit, sich in einem spannenden Unternehmen einzubringen, die Entwicklung des Standorts aktiv mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen.
Wir wünschen uns Bewerber (m/w/d), die folgende Voraussetzungen mitbringen: Freundliches, selbstbewußtes und gepflegtes AuftretenSie sind serviceorientiert, kommunikativ und teamfähigAusgezeichneter Geschmacks- und GeruchssinnKreativität, UmsichtOrganisationstalent sowie eine gute physische und psychische Belastbarkeitmittlerer Schulabschluss Dauer und Struktur der Ausbildung Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung über 3 Lehrjahre (Berufsschule und Praxis vor Ort)Aufbau und Organisation des AusbildungsbetriebesSicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, UmweltschutzUmgang mit Gästen, Beratung und VerkaufEinsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, ArbeitsplanungBüroorganisation und -kommunikation, Warenwirtschaft, WirtschaftsdienstAnwenden arbeits- und küchentechnischer VerfahrenZubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln, Suppen und Soßen, Fisch, Schalen- und KrustentierenVerarbeiten von Fleisch und Innereien, Wild und GeflügelHerstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten, Teigen und Massen, SüßspeisenZubereiten von Molkereiprodukten und Eiern Zu Ihren Tätigkeiten zählen: Zubereitung und Anrichten der SpeisenSorgfältiger Umgang mit LebensmittelnEingehen auf spezielle Belange der Patienten und GästeWarenannahme und einlagern (Kontrolle der Qualität und Quantität)Pflege und Kontrolle der LagerhaltungVerantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und LagerräumeErstellung saisonaler und individueller Speisepläne Was wir Ihnen anbieten können: Ein vielfältiges Aufgabengebiet in einem kollegialen TeamModerne Ausstattung und hochwertige ArbeitsmaterialienEine offene und transparente KommunikationEine leistungsgerechte VergütungEine leistungsstarke betriebliche AltersversorgungEinen Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
Molkereiprodukte) für unsere Kunden zusammen. Modernes Picking: Du arbeitest mit digitalen Systemen (z. B. Pick-by-Voice oder Handscanner), um Fehler zu vermeiden. Qualitätskontrolle: Du achtest auf Frische, Mindesthaltbarkeitsdaten und die Unversehrtheit der Verpackungen.
B. aus der Milchverarbeitung oder Lebensmitteltrocknung (Sprühtrocknung) Sie sind eine Persönlichkeit mit Führungskompetenz, sicherem Auftreten und natürlicher Autorität, arbeiten pragmatisch mit analytischer Fundierung, sind belastbar sowie teamorientiert und durchsetzungsfähig DAS ANGEBOT FÜR SIE Die Milchwerke Mittelelbe bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit vielen Gestaltungs- und Umsetzungsmöglichkeiten für proaktiv Mitarbeitende, einem kollegialen Umgang und positiver Arbeitsatmosphäre.
Durch den vielen Kundenkontakt wird eine Tätigkeit als Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel nie langweilig. Aber nicht nur das: Du kannst oft sehr eigenverantwortlich arbeiten und deine eigenen Ideen und Interessen einbringen. Nach einer abgeschlossenen Ausbildung hast Du außerdem die Möglichkeit, einen eigenen Bereich zu betreuen oder Führungskraft zu werden.
Durch den vielen Kundenkontakt wird eine Tätigkeit als Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel nie langweilig. Aber nicht nur das: Du kannst oft sehr eigenverantwortlich arbeiten und deine eigenen Ideen und Interessen einbringen. Nach einer abgeschlossenen Ausbildung hast Du außerdem die Möglichkeit, einen eigenen Bereich zu betreuen oder Führungskraft zu werden.
Durch den vielen Kundenkontakt wird eine Tätigkeit als Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel nie langweilig. Aber nicht nur das: Du kannst oft sehr eigenverantwortlich arbeiten und deine eigenen Ideen und Interessen einbringen. Nach einer abgeschlossenen Ausbildung hast Du außerdem die Möglichkeit, einen eigenen Bereich zu betreuen oder Führungskraft zu werden.
Durch den vielen Kundenkontakt wird eine Tätigkeit als Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel nie langweilig. Aber nicht nur das: Du kannst oft sehr eigenverantwortlich arbeiten und deine eigenen Ideen und Interessen einbringen. Nach einer abgeschlossenen Ausbildung hast Du außerdem die Möglichkeit, einen eigenen Bereich zu betreuen oder Führungskraft zu werden.